高原特色 拉萨开展“过林卡”消费满减活动

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 杨云寒 通讯员 郑丽萍

官田(guāntián)自然村。杨云寒 摄

梅雨季的(de)杭州，雨没有停的意思。

从杭州市中心出发，到淳安左口乡官田村，大概160公里。要先坐1个(gè)小时的高铁，再走30多公里(duōgōnglǐ)才能到。

6月10日晚7点，我在杭州火车西站(xīzhàn)坐上了高铁(gāotiě)，晚8点到千岛湖高铁站。从这里到左口乡，大约16公里(gōnglǐ)，没有公交车。我搭了一辆顺路的网约车。

从左口乡政府(xiāngzhèngfǔ)到官田，也要16公里的车程。高德(gāodé)地图显示，有三分之一的路程是会车困难的山路。

官田是(shì)左口乡左口村下辖的自然村，在海拔500米以上的山上，是一个典型的高山村。村里常住不到20人(rén)，大多(dàduō)是70岁以上的留守老人。

今年3月，杭州千屿千味餐厅创始人发起收菜计划，多家知名餐饮企业响应，共同(gòngtóng)开启了一场特殊的考察和收购(shōugòu)行动。

一周前，这支由8位餐饮企业负责人组成的收菜团赶去村里，收走了(le)地里刚刚丰收的几千斤(jǐqiānjīn)土豆。

一周后的今天，我花了差不多3个小时赶(gǎn)去村里(cūnlǐ)串门，见到了这群老人以及他们藏在心底的真实愿望。

邵老板(lǎobǎn)和他的收菜朋友们

刘阿姨的(de)家在村子的主干道边上。

我去串门时，她正和两个(liǎnggè)姐妹坐在客厅里聊天。

收菜是最近村里的(de)高频词。收菜团每次来，村民们都很高兴。

68岁的胡阿姨说，邵老板前几年就开始小范围收菜，基本每周来(lái)一两次，大家(dàjiā)卖不掉的菜，都(dōu)会卖给他。今年开始，邵老板还带了很多朋友来。

“今年3月，他们来收我们腌制的干菜(gāncài)、笋干和萝卜干，还买了很多野葱，我们都赚了好几千(hǎojǐqiān)……”

“4月，邵老板花了3000多块钱(kuàiqián)采购了各种蔬菜秧苗，免费(miǎnfèi)发给我们种。”

刘阿姨和小姐妹们(men)在家门口。杨云寒 摄。

上周，土豆丰收，胡阿姨家的70多斤土豆，被收菜(shōucài)团以3元一斤的价格收走(shōuzǒu)。她地里还种着四季豆(sìjìdòu)、辣椒、南瓜、黄瓜等，半个月后成熟。

70岁的(de)刘阿姨说，邵(shào)老板来收菜前，大家不敢种太多菜，“种多了卖不掉，只能拿来喂猪”。

“以前我们村里家家户户都是养猪的，现在年纪大了，猪照顾(zhàogù)不过来，因为(yīnwèi)邵老板，我们改种了蔬菜，算是换了一个更轻松的赚钱方式(fāngshì)。”

陈阿姨和老伴方大伯。杨云寒 摄(shè)。

77岁的陈阿姨家在半山腰，门口是一条石板路，我见到她(tā)时，她和79岁的老伴方大伯坐在沙发(shāfā)上吃枇杷。

陈阿姨种菜种了好多年，“以前菜丰收，都要雇车(gùchē)去千岛湖镇上(zhènshàng)卖，雇的是农用三轮车，一次200块，来回路上要三个小时(xiǎoshí)，山路颠，我每次都晕车。”

自从邵老板上门来收菜，陈阿姨再也不用雇车去卖菜了(le)，“就像(xiàng)把集市搬到了家门口，还不用担心菜卖不掉。”

村里串门的(de)前一天，我找过邵老板。

邵(shào)老板是土生土长的官田人，走出大山去杭州创业，“村里这些(zhèxiē)留守老人，都是从小看我长大的，我2022年开始做(zuò)餐饮，需要新鲜的食材，就想让老人们感觉有事做，感觉被需要。”

他(tā)和村民签署了包收协议。

地里种植(zhòngzhí)的蔬菜。杨云寒 摄。

一开始，村民(cūnmín)们种的蔬菜不多，刚好可以满足餐厅每日的食材供应。今年年初，村民扩大了蔬菜的种植(zhòngzhí)，供应量超出了他的需求量(xūqiúliàng)，于是他发起了收菜计划。

让邵老板感动(gǎndòng)的是，身边很多餐饮同行很快就响应了。

来收菜的(de)，有杭州德明饭店、新凯旋餐厅等，还(hái)有2家社区食堂。其中一家叫现代饭儿的，前不久还参加(cānjiā)过潮新闻·钱江晚报的社区食堂pk赛。

山外的(de)世界和老人们的牵挂

希望小辈们“有空多(duō)回家看看”

串门时，几乎每位老人都和我说：除了过年，没有什么时候比收菜团上门时更热闹。他们村很少会来这么多城里的(de)“年轻人(niánqīngrén)”。

这(zhè)也是他们期盼收菜团上门的另一个原因。

村里老人对于山外(shānwài)的世界，有自己的牵挂。

“我有一双儿女，儿子在杭州城里打工(dǎgōng)，女儿在千岛湖镇……”说起自家孩子，胡(hú)阿姨挺自豪的。

她说，儿女平时工作忙，不常回家，但晚上都(dōu)跟她和老伴打电话。接到孩子们(men)的电话，是她每天最(zuì)开心的时刻，“下个月我孙子放暑假，会回来住2个月。”

刘阿姨也有两个(liǎnggè)儿子，大儿子在安徽工作，小儿子在杭州当厨师，两个孩子都孝顺(xiàoshùn)，不忙的时候都会给(gěi)她打电话。她的老年机，10年前就已换成(huànchéng)智能手机，“第一个手机是我大儿媳给我买的，前两年坏了，二儿媳又给我买了一个……”这两只手机，刘阿姨当宝贝。

6月10日晚，远在安徽的孙女(sūnnǚ)刚参加完高考，跟刘阿姨打了视频电话，第一句就是“奶奶，我想你”，还(hái)说(shuō)要拿高考录取通知书回村里。

“她喜欢吃肉包子，等她回来(huílái)，我要做给她吃。”刘阿姨说。

陈阿姨(āyí)外孙用第一笔工资给她买的智能手机。杨云寒 摄。

陈阿姨的智能手机，是外孙两年前用毕业(bìyè)后的第一份工资给她买的。这个手机给她带来了很多快乐，不仅可以跟在外地的小辈(xiǎobèi)们随时(suíshí)联系，还可以看短视频打发闲暇的时间。

陈阿姨和(hé)我说，现在村里的条件比过去好(hǎo)了很多，他们什么都不缺，唯一盼望的就是小辈们身体健康，万事顺利，有空能多回家看看。

村里的(de)留守老人，真正想要的是什么？

回到车上(chēshàng)，雨还在下。看着窗外弥漫的(de)雨雾，我想起邵老板分享的组团收菜的难忘时刻。

为了(wèile)做这件事，邵(shào)老板每年雇车雇人，每个礼拜从杭州跑淳安收货1-2次，要多花费20多万元钱。

最让他感动的是老(lǎo)人们脸上发自内心的笑容，让他觉得很值得。

随着加入收菜团的餐饮企业越来越多(duō)，邵老板考虑与淳安更多村签订包收协议，他想让更多留守老人们感受到(dào)自己被需要。

他说，比起卖菜增收，留守老人们更(gèng)渴望的，是被(bèi)需要、被肯定、被关爱。

事实上，收菜计划只是(zhǐshì)一个形式。老人们盼的最多还是一种连接，和年轻人更(gèng)多的连接，和山外世界更多的连接。

串门时，我问了见到的每一位老人(lǎorén)：还有什么心愿需要完成？

他们提到两个，一个是希望更多年轻人来村里(cūnlǐ)，另一个就是能有(yǒu)定制班车通到村里。

老人们说，官田村暂时没有直达的班车，出去办事得走一个多(yígèduō)小时的山路去下面(xiàmiàn)的自然村坐车。

如果有个定制班车，那(nà)就更好了。